El Método PEPS o primeros en entrar, primeros en salir es un sistema de inventarios que consiste en dar salida a los primeros productos que fueron adquiridos.
Su objetivo es que el stock se renueve contantemente. La empresa registra cada producto, su valor de adquisición, la fecha de adquisición, su valor y la fecha de salida.
Al aplicar el Método PEPS, las existencias reciben un valor de acuerdo con los últimos precios de adquisición.