Conjunto de procesos que incluyen desde la selección de los proveedores hasta la adquisición de la mercancía (ya sean materias primas, componentes o productos terminados), así como el seguimiento de cotizaciones y el cumplimiento de condiciones pactadas.
Mediante estos procesos, las compañías logran abastecerse para el desarrollo de sus actividades productivas y comerciales.
Cabe señalar que los procesos de compra de mercancía tienen un diferente impacto en las cuentas contables de la empresa según sea el sistema de inventarios que esta tenga en la misma.